Was sind Mikronährstoffe?
Mikronährstoffe sind die stillen Helfer hinter fast allem, was in unserem Körper funktioniert — und einer der am häufigsten übersehenen Faktoren bei Erschöpfung, Stimmungsschwankungen, Medikamenteneinnahme und chronischen Beschwerden.
Im Unterschied zu Makronährstoffen wie Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß liefern Mikronährstoffe selbst keine Energie. Dazu zählen in erster Linie Vitamine, Mineralstoffe, proteinogene Aminosäuren und essentielle Fettsäuren (z. B. Omega‑3). Sie sind für katabole wie anabole Reaktionen im Organismus unverzichtbar und steuern viele Zell‑ und Stoffwechselprozesse.
„Mikronährstoffe sind am Stoffwechsel innerhalb der Zellen und damit an den Grundfunktionen des biologischen Körpers beteiligt, etwa dem Zellwachstum und der damit verbundenen Erneuerung von Haut, Knochen, Muskulatur, Blutkörperchen, der Nervenreizleitung sowie der Bildung von Sekreten und Botenstoffen.“
Womit ich zum Beispiel arbeite:
Nahrungsmittelintoleranzen: Fruktosemalabsorption, Laktoseintoleranz, Sorbitintoleranz, Salicylatunverträglichkeit Histaminintoleranz· Stress & Überlastung · Erschöpfung & Post Covid · MCAS (Mastzellaktivierungssyndrom) · Schlafstörungen · Depressive Episoden & Dysthymie · AD(H)S · Schilddrüse · Hormonelle Mängel · Medikamentenbedingte Mängel · Chronische Erkrankungen · Genetische Besonderheiten in der Nährstoffverwertung
Depressionen & Mikronährstoffe
Ein Serotoninmangel ist nicht immer die Ursache einer Depression — auch Mängel an Noradrenalin oder Dopamin, Nahrungsmittelintoleranzen oder stille Entzündungen können eine Rolle spielen. Hier ist eine gute, ursächliche Abklärung und auch Begleitung sehr, sehr wichtig. Ich arbeite begleitend in der therapeutischen Behandlung, und unterstütze eine ärztlichen Behandlung.
AD(H)S & Mikronährstoffe
Mikronährstoffmängel, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und hormonelle Schwankungen spielen bei ADHS eine oft unterschätzte Rolle — besonders bei Frauen, die häufig lange unerkannt bleiben. Zum Blogartikel: ADHS & Neurodivergenz bei Frauen
Mikronährstoffe & Medikamente — wenn beides zusammentrifft
Mikronährstoffe und Medikamente teilen sich oft dieselben Aufnahme- und Stoffwechselwege. Was das bedeutet, welche Kombinationen kritisch sind — und warum das in der Praxis so häufig übersehen wird.
Zum Blogartikel: Synergien & Wechselwirkungen zwischen Mikronährstoffen und Medikamenten
Voraussetzung für eine gute und richtige Substitution
Ist eine Anamnese, die, wenn nötig auch durch Laborwerte gestützt wird & genetischen Zusammenhänge (wenn vorhanden) berücksichtigt. Typische Laborwerte wären zum Beispiel:
- Speichel-, Urin- und Bluttests (Serum und zum Teil Vollblut), Stuhlproben
- Bei Nahrungsmittelintoleranzen meist Atemtests und auch genetische Untersuchungen
- Sowie eine vorherige Abklärung anderer medizinischer Ursachen für Mängel / Symptome, welche als Mängel gedeutet werden könnten (z.B. Ausschluss einer Schilddrüsenüber- / unterfunktion, Diabetes, Würmer, Parasiten, Zöliakie uvm.).
Ich arbeite gerne mit Deinem behandelnden Ärzteteam oder Heilpraktikerinnen/Heilpraktikern zusammen.
Kooperationen & Produkte

Ich bevorzuge Reinsubstanzen (u. a. Biogena, Sunday Naturals). Ich verfüge über ein Testset mit über 200 Produkten, vergleiche bei Bedarf Hersteller und kann spezielle Apotheken empfehlen. In Einzelfällen bieten Kooperationspartner Rabatte.
Mein Hintergrund: Faszination und Erfolge
Ich arbeitete ab 2008 für mehrere Jahre im Providence Center (Rhode Island, USA). Eine der Psychiaterinnen hat immer darauf bestanden, dass die Patienten, die Antidepressiva bekamen, unbedingt Omega 3 in hohen Dosen zu sich nahmen. Sie meinte zu mir: „they will work so much better with Omega 3.“ Und sie hatte Recht — das sagt auch die Forschung.
Gegenüber vom Providence Center ist der Laden „Whole Foods“, eine Biosupermarktkette, wo man u.a. Nahrungsergänzungsmittel, Pflanzenextrakte, Bachblüten und Homöopathie kaufen kann. Ich begann, Studien zu lesen, Produkte zu hinterfragen und vieles zunächst an mir, und später an meinen Klientinnen und Klienten, auszuprobieren. Ich erstellte Ernährungsanalysen, entwickelte Ernährungspläne und kombinierte diese mit gezielten Mikronährstoffansätzen — mit kleinen und größeren Erfolgen.
2012 kehrte ich nach Deutschland zurück und arbeite seitdem in eigener Praxis und unterrichte im Forum Gilching Heilpraktikerkurse für Psychotherapie. Ich bin von Grund auf neugierig — ich verstehe gerne, was ein Stoff bewirkt und „schmeisse“ auch nichts ungesehen ein. 2018 machte ich die Mikronährstoffcoach-Ausbildung bei der Biogena Akademie in Zürich.
Ein rätselhafter Fall: Gisela – Eigenerfahrung
Ende 2013 wurde ich durch eine Lebensmittelvergiftung schwer krank und konnte kaum noch etwas essen. Kein Arzt konnte mir monatelang helfen — man sagte mir sogar, die Psyche sei schuld, trotz eines klaren Auslösers. Dann fand ich eine Ärztin, die meinen Fall über viele Jahre aufdröselte — mit Mikronährstoff-, Darm- und speziellen Analysen.
Mein Verdacht auf eine SIBO (Dünndarmfehlbesiedelung) und verschiedenste Unverträglichkeiten wurde bestätigt. Durch sie und meinen gegenwärtigen Arzt fanden wir Behandlungswege: Ernährungsumstellung, Enzyme, Mikronährstoffe als Reinsubstanzen, Antihistaminika, und gezielt eingesetzte Medikamente.
Ich kenne also vieles nicht nur von Klienten, sondern aus meiner eigenen Geschichte.
Ein großes Rätsel löste sich dann erst in den letzten Jahren: sowohl einige Klienten – als auch ich selbst – vertrugen einige Reinprodukte nicht. Trotz Mangel. Mein großes AHA-Erlebnis kam über die Genetik.
Genetische Varianten (sog. SNPs) können beeinflussen, welche Nährstoffe jemand schlechter aufnimmt oder verwertet – sowie welche Form eines Mikronährstoffs überhaupt für den Körper verwertbar ist. Diese Zusammenhänge fließen, wenn genetische Daten vorliegen, bereits in meine Beratungen ein.
Ich lerne kontinuierlich weiter und beziehe neue Forschungsergebnisse in meine Beratung ein. Neue Forschung, neue Zusammenhänge, neue Fragen — das treibt mich an.
Interesse? Dann schick mir gerne eine Email an praxis[at]gisela-schneider.com — ich freue mich darauf, Dich zu unterstützen!